中国农业大学食品科学与营养工程学院

[生产实习]上海神农山水食品研发部水事纪事

发布日期:2018-07-16

营业时间:

上海食品学院食品学院生产实习生的所有成员(吕子yu,高汉,王峰超,潘通)与杨栋先生一起抵达上海(福建)盛福食品。公司。7月9日下午。

该公司位于上海市上杭区好文路,办公区域是典型的办公大楼。

当我第一次到达上海时,团队非常兴奋。

公司经理陈先生介绍了神农食品研发中心,并参观了研发工作室。然后将每个人分为不同的组(麦当劳,饥饿,吉野家,研发组KFC D),他们热情洋溢。

在日常生活中,团队成员准备开启成功和快乐实习的新篇章,利用最后两天的假期购买超市的日常必需品和小吃。

研发中心一周的每天工作都不同,并且会随着时间不断变化。

在一周中,生产面粉包装纸和炸鸡,为外国人提供的培训课程,削减麦当劳的商店(面向大型客户的产品展示),观察墨西哥食品的生产,热封机,真空机,操作,烘干机学习,P5保水实验设计,冷冻物料整理和清洁,专业的日本料理观察。

从市场运营到产品生产,从产品销售到行业规格,我们不仅学习了教科书,还学习了很多知识,并通过不断的实践获得了新的经验。

那个星期很短,在神农公司的实习比预期的要好得多。四人小组成为彼此的朋友,与不那么熟悉的同学分享生活的乐趣和欢笑。

在我们眼中,上海由于陌生的繁荣和过度拥挤而逐渐变得亲密和悬浮。